Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус «Болоньєзе» класичний
Базовий італійський соус "болоньєзе" був придуманий в Італії в Болоньї. Його традиційно подають до домашньої пасти, але можна додати в лазанью або до картопляного пюре. Рецепт відомий по всьому світу.
Інгредієнти
- Помідор 4 штуки
- Томатна паста 80 грам
- Пармезан 100 грам
- Орегано сушене 1 Чайна ложка
- Помідор- пюре 300 мілілітрів
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Рослинне масло 4 Ст. Ложки
- Яловичий фарш 350 грам
- Цукор 2 чайних ложки
- Морква 1 штука
- Гриби 6 штук
- Базилік 10 штук
Коментарі