Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ткемалі зі слив на зиму
Відомий кисло-солодкий, гострий і ароматний грузинський соус чудово підходить до страв з м'яса, птиці. Він відмінно підходить до шашлику і до м'яса, приготовленого на грилі. Готувати соус на зиму просто!
Інгредієнти
- Сливи 10 кілограм (червона алича)
- Насіння кінзи 100 грам(koriandr, цілі насіння або мелені)
- Зелень м'яти болотної 30 грам (омбало)
- Зелень фенхелю 50 грам
- Перець гострий мелений 50 грам
- Цукор 100 грам (якщо зливу дуже кисла)
Коментарі