Баклажани в казані шарами
9 інгредієнтів
Баклажан є дуже цікавим овочем. Перше знайомство з ним у мене було невдалим. Я зовсім не знала, як його правильно готувати. Вийшло гірко і твердо. Але зараз вийшло зовсім по-іншому.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля - 250 грам
- Помідор - 500 грам
- Лист лавровий - 3 штуки
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Рослинне масло - 0, 5 склянки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Морква - 300 грам
- Болгарський перець - 450 грам
- Баклажани - 800 грам
Коментарі