Солянка «Московська»
У кожного з нас є свій варіант борщу, котлет або солянки. Навіть у нас з мамою солянки різні! Хочу розповісти, як приготувати солянку "московську" за моїм рецептом - наваристий і смачний суп.
Інгредієнти
- Ковбаски для смаження 200 грам (копчені )
- Соус томатний 150 грам
- Огірковий розсіл 1 Склянка
- Огірків солоних або маринованих 🥒 3
- Грудинка говяжья 700 грам
- Кісточка яловичина 300
- Свинячі ребра 300 грам (копчені)
- Масло вершкове 15 грам
- Перець чорний, горошок 3
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля 1 штука (великий)
- Лист лавровий 2 штуки
Коментарі