Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Кефаль солона
2 інгредієнтів
Солону кефаль треба готувати приблизно 7-9 діб. Процес засолювання полягає в тому, що раз в дві доби треба міняти розсіл. Знадобиться гніт, найкраще природний камінь, і темне прохолодне приміщення.
Інгредієнти
- Kyefali - 1 кілограм
- Вода - 1 літр (для розсолу)
Поділитися:
Коментарі