Домашня сиров'ялена ковбаса
Якщо ви ніколи не робили домашню сиров'ялені ковбаси - не біда. Сьогодні я детально розповім вам всі тонкощі приготування цієї чудової м'ясної закуски, яка легко готується своїми руками.
Інгредієнти
- Коньяк 50 грам
- Паприка 40 грам
- Свинини нежирної 1200 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком (суміш перців
- Свинячі черева 1 штук (упаковка)
- Мускатний горіх мелений 3 грами
Коментарі