Kassata
Це дуже знаменитий сицилійський торт або бісквітний десерт з прошарком з рікотти, обов'язково круглої форми і прикрашений цукатами, шоколадом і горішками. Готують його найчастіше у свята.
Інгредієнти
- Шоколад 70
- Мигдаль або фісташки 20
- Сироп вишневий 100
- Яйце 4 штуки
- Ванільний цукор 1 Чайна ложка
- Цукати, ізюм, мак 150
- Цукор 200 грам(150
- Вершки 250 мілілітрів (не нижче 30%)
- 🔸Розпушувач 1 Чайна ложка (без гірки)
- Борошно пшеничне 150 грам
Коментарі