Різотто з перцем
Ще одне блюдо з репертуару італійських кухарів, яке можна сміливо запозичувати - це різотто з перцем. Прості інгредієнти, простий рецепт, але блюдо - просто чудове.
Інгредієнти
- Цибулина 1 штука
- Вино біле 1 Склянка
- Курячий або овочевий бульйон 1/2 L
- Пармезан 20 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) 300 грам
- Зелень петрушки 1 За смаком
- Масло вершкове 20 грам
- Оливкова олія 3 Ст. Ложки
Коментарі