Плов узбецький з куркою
Я знаю, що традиційний узбецький плов не готується з м'ясом птиці. Проте, технологія приготування узбецького плову тут витримана, просто замість м'яса використовуємо курку.
Інгредієнти
- Масло вершкове 1 Ст. Ложка
- Куряча чверть 500 грам
- Обкладинка 1/2 чайних ложки
- Смородина сушена 2 чайних ложки
- Цибуля 1 штука
- Морква 2 штуки
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки
- Сушений кмин 1/2 чайних ложки
Коментарі