Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Плов класичний
Плов - найпопулярніша страва узбецької кухні! Причому в кожному місті Узбекистану його готують з відмінностями, по своєму. Я пропоную вашій увазі справжній узбецький плов по-Самаркандської.
Інгредієнти
- Зіра 1 Чайна ложка
- Курдюку (за бажанням) 150 грам
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Перець чилі 1 штука
- Вода 900 мілілітрів
- Олія 150 мілілітрів (соняшникова)
- Морква 700 грам
- М'ясо 600 грам (у мене баранина)
- Малина (свіжа чи заморожена) 500 грам
Коментарі