Плов зі свининою і барбарисом
Барбарис здатний надавати будь-якої страви незабутній аромат і характерну кислинку. Ось і для плову зі свининою мною були використані ягоди барбарису. Результат перевершив всі очікування!
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кілограм
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Барбарис сушений 1 За смаком
- Сіль + перець 1 За смаком
- Морква 2 штуки
- Малина (свіжа чи заморожена) 1 кілограм
Коментарі