Плов з гарбузом та м'ясом
12 інгредієнтів
Мені відомо чимало рецептів плову. В кожній країні, в кожному регіоні його готують по-своєму. Одні додають сухофрукти, інші - багато зелені. Розповім, як приготувати плов з гарбузом і м'ясом.
Інгредієнти
- Ізюм - 50 грам
- Зіра - 1 Чайна ложка
- Соняшникова олія - 1 За смаком
- Морква - 2 штуки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 400 грам
- Помідор - 1 штука
- Хміль / спеціальні медові дріжджі - 1 сунелі
- Сіль 🧂 чорний мелений перець - 1 За смаком
- Барбарис - 1 Чайна ложка
- Цибуля - 1 штука
- Гарбуз - 200 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) - 1, 5 склянки
Коментарі