Класичний плов
Узбецький плов це не просто гаряче блюдо, а справжня традиція з великою кількістю правил. Підберіть необхідні інгредієнти, кухонне приладдя і приступайте до готування разом зі мною!
Інгредієнти
- Куркума 0, 5 чайних ложки
- Баранина 1 кілограм
- Ріпчаста цибуля 3 штуки
- Зіра 0, 5 чайних ложки
- Перець чорний мелений 0, 5 чайних ложки
- Рис довгозерний пропарений 1, 5 склянки
- Каррі 0, 5 чайних ложки
- Рослинне масло 150 мілілітрів
- Барбарис сушений 1 За смаком
- Вода 4 склянки
- Морква 3 штуки
- Сушений кмин 0, 5 чайних ложки
Коментарі