Закрита піца з овочами
10 інгредієнтів
Закрита піца (або кальзон - від італійського calzone) виходить ще більш соковитою і ароматною, ніж звичайна. Але і приготувати її трохи складніше.
Інгредієнти
- Сіль морська - 1/2 чайних ложки
- Кабачки - 800 грам
- Каперси - 15 грам
- Моцарела - 100 грам
- Томатів у власному соку - 800 грам
- Дріжджі - 5 грам
- Оливкова олія - 90 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Базилік - 30 грам
- Борошно пшеничне - 500 грам
Коментарі