Англійський пиріг з м'ясом
12 інгредієнтів
Пропоную спробувати смачний і дуже ситний пиріг з м'ясною начинкою, який в Англії вважається важливим стравою для пікніка. Щоб приготувати його, доведеться трохи повозитися, але блюдо воно коштує.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 грам
- Бекон - 100 грам
- Желатин - 6 грам
- Перець чорний мелений - 0, 5 чайних ложки
- М’ясний бульйон - 200
- Смалець - 75 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 Чайна ложка (сухі трави: чебрець, базилік)
- Яйце - 2 штуки(1
- Вода - 100 мілілітрів (для тіста)
- Мускатний горіх мелений - 1/3 чайних ложки
- Борошно - 240 грам
- Масло вершкове - 25 грам
Коментарі