Pancerotti

Pancerotti

8 інгредієнтів

Ці смачні італійські пиріжки мені вперше вдалося спробувати в Мілані в панцероттеріі"Da Luini" . Випічка родом з півдня Італії, з Апулії, готують її з різними начинками. Мій рецепт класичний!

Інгредієнти

Дріжджі - 15 грам (свіжі, пресовані)
Моцарелла - 125 грам
Базилік - 20 грам
Вода - 275 грам
Вершкове масло; - 35 грам
Масло рослинне - 100 грам
Борошно - 400 грам(350 грам
Помідори - 300 грам (без шкірки, у власному соку)

0

14

0

Коментарі