Самса Самарканд
Самса Самарканд - чудова випічка, яка відноситься до узбецької національної кухні. Начинки бувають абсолютно різними, але я віддаю перевагу готувати самсу зі шпинатом і сичуговим сиром.
Інгредієнти
- Оцет винний 1 Ст. Ложка
- Сир сичужний 150 грам
- Вода 1 Склянка
- Масло вершкове 150 грам
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Яйце 1 штука
- Сіль + перець 1 За смаком
- Шпинат 400 грам
- Борошно 3 склянки
Коментарі