Sambusa будка

Sambusa будка

9 інгредієнтів

Самбуса бараки або Варакин - це таджицькі листкові пиріжки з м'ясом. Дуже смачні, ситні й ароматні. У Таджикистані, як і прийнято в Середній Азії, sambwsw запечений в тандирі. Але і в духовці вийде дуже смачно!

Інгредієнти

Борошно пшеничне в / сорт - 2 склянки (по 200 мл)
Баранина - 400 грам (м'якоть з жиром)
Чорний перец - 1 За смаком
Зіра - 1 щіпка
Яйце - 1 штука (добірне)
Крем - 1 Ст. Ложка
Цибуля ріпчаста - 2 штуки
Гарбуз - 200 грам
Масло рослинне - 2 Ст. Ложки

0

17

0

Коментарі