Орський пиріжки
Ці пиріжки родом з міста Орська Оренбурзької області, хоча в самому Орську їх називають "староміського" . Готуються пиріжки з лівером і з рідкого тесту. Дуже смачні!
Інгредієнти
- Печінка 800 грам (у мене куряча печінка і сердечка)
- Перець чорний мелений 5 грам
- Свіжих пресованих дріжджів 18
- Рослинне масло 500 грам(400 г
- Вода 400 грам
- Цибуля 1
- Борошно пшеничне 500 грам
Коментарі