Печеня з курки з айвою
13 інгредієнтів
Айва має неповторний фруктовим ароматом і смаком, який повністю розкривається при термічній обробці і відмінно поєднується з м'ясом. Плюс букет східних спецій, і перед вами шикарне блюдо.
Інгредієнти
- Куркума - 1 Чайна ложка
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Айва - 2 штуки
- Курячий або овочевий бульйон - 1 Склянка
- Сушений кмин - 1 Чайна ложка (мелений)
- Паприка - 1 Чайна ложка
- Сушений імбир - 1 Чайна ложка (подрібнений)
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Масло вершкове - 1 Ст. Ложка
- Куряча чверть - 600 грам (стегна, гомілки)
- Перець чилі - 1 За смаком
- Цибуля - 1 штука
- Цукор - 1 Ст. Ложка
Коментарі