Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Кок-о-Wen
Кок-о-вен або півень у вині - класика кухні Франції. Спочатку селянська їжа, тушковане в домашньому вини жорстке м'ясо півня, це блюдо з часом стало однією з візитних карток французької кухні і гідно прикрашати святковий стіл.
Інгредієнти
- Бекон 50 грам
- Вино червоне сухе 400 мілілітрів
- Розмарин 1 щіпка
- Лист лавровий 1 штука
- Гриби печериці 250 грам
- Сушений чебрець 1 щіпка
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Масло вершкове 50 грам
- Куряча чверть 1 штука(1200
- Ріпчаста цибуля 1 штука (або salotų
- Морква 1 штука
- Коньяк 2 Ст. Ложки
- Борошно пшеничне 1 Ст. Ложка
Коментарі