Інгредієнти

• Лимон - 1 часточка
• Житній хліб - 2 скибочки
• Буряк - 3 штуки (велика)
• Жир нутряний - 50 грам(smalec )
• Свинина - 1 кілограм (подчеревок або ребра)
• Ізюм - 1 Ст. Ложка
• Чорний перец - 1 За смаком
• Цибуля - 2 штуки
• Вода - 600 мілілітрів (тепла)
• Цукор - 4 Ст. Ложки
• Борошно - 3 Ст. Ложки (для панірування)