Адоб
10 інгредієнтів
Адоб - блюдо з філіппінської кухні, яке обов'язково сподобається чоловікам. На перший погляд - ніби звичайне печеня, але з цікавою технологією приготування. Подають зазвичай з рисом і до келиха пива.
Інгредієнти
- Соєвий соус - 75 мілілітрів
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Сік каламансе - 3 чайних ложки (або сік лайма і апельсина)
- Лист лавровий - 4
- Вода - 150
- Куряче філе або інша частина курки - 500 грам
- Паприки солодкої сушеної шматочками - 1 Ст. Ложка
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 грам
- Оливкова олія - 2
- Цибуля - 1 штука
Коментарі