Адоб

Адоб

10 інгредієнтів

Адоб - блюдо з філіппінської кухні, яке обов'язково сподобається чоловікам. На перший погляд - ніби звичайне печеня, але з цікавою технологією приготування. Подають зазвичай з рисом і до келиха пива.


Інгредієнти

  • Соєвий соус - 75 мілілітрів
  • Перець чорний мелений - 1 За смаком
  • Сік каламансе - 3 чайних ложки (або сік лайма і апельсина)
  • Лист лавровий - 4
  • Вода - 150
  • Куряче філе або інша частина курки - 500 грам
  • Паприки солодкої сушеної шматочками - 1 Ст. Ложка
  • Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 грам
  • Оливкова олія - 2
  • Цибуля - 1 штука

0

63

0

Коментарі