Овочева окрошка на кефірі
Окрошку готують усі по-різному: закваска, на кефірі, на мінеральній воді і на сироватці. Рецептів приготування цього освіжаючого страви існує велика кількість. Я пропоную класичний.
Інгредієнти
- Шинка або ковбаса 300 грам
- Картопля 3
- Яйце 4
- Огірки 2
- Вода 1 За смаком (або газована вода)
- Зелень 1 За смаком
- Кефір 1 літрів
Коментарі