Сало
Другі страви з свинини
Смачне сало зі спеціями
Інгредієнти
- Сало 500 гр
- Сіль, перець
- Готові спеції до сала 1 пакетик
- Часник кілька зубців
- Копчена паприка 1 ст.л.
- Червона паприка солодка меленина 1 ст.л.
- Листя лаврове
Кроки приготування
Крок 1
сіль і перець змішати і обмазати шматочки сала
Крок 2
перекласти у контейнер, і покласти лаврове листя. поставити у холодильник на 2 доби
Крок 3
далі змити сіль під проточною водою і обсушити.
Крок 4
перемішати спеції до сала, паприку солодку, паприку копчену, вичавлений часник і обмазати сало. Зберігати сало у морозильній камері.
Коментарі