Десерт «три шоколаду»
"три шоколаду" - це вишуканий муссовий десерт. Довго не бралася за його приготування, але виявилося, що приготувати його не так вже й складно, розповім як.
Інгредієнти
- Желатин 10 грам
- Білий шоколад 50 грам
- Темний шоколад 50 грам
- Жирні вершки для збивання від 33% жирності 300 грам (жирністю не менше 30%)
- Вода 50 мілілітрів
- Цукор 60 грам
- Жовтки 80 грам
- Вершки 300 мілілітрів(10% жирності)
- Какао 1 порошок
- Шоколад молочний 50 грам
Коментарі