Мінестроне. італійський суп
Минестроне - найпопулярніший суп, народжений в Італії. Він настільки асоціюється з першими стравами, що за межами країни, кажучи «італійський суп», безсумнівно, мають на увазі минестроне.
Інгредієнти
- Помідор 400 грам
- Томатна паста 1 Ст. Ложка
- Селера; 3 штуки
- Спагеті 50 грам
- Сушений чебрець 1 Чайна ложка
- Курячих гомілок; 1 кілограм
- Цибуля 2 штуки
- Цибуля 1 пориста
- Морква 2 штуки
- Оливкова олія 2
- Капуста 1/2 штуки
- Бальзаміческий уксус 1 Ст. Ложка
Коментарі