Маринування м'яса для шашлику зі свинини
Якщо ви думаєте, що головне в приготуванні шашлику - це підсмажити його на мангалі, то ви помиляєтеся. Потрібно знати, як приготувати маринад для шашлику з свинини. М'ясо повинно бути соковитим і м'яким.
Інгредієнти
- Соєвий соус 0, 5 склянки
- Вустерського соусу або 1 ч.л. солі 1 Ст. Ложка
- Гриби печериці 16 штук
- Гірчиця американська 1 Ст. Ложка
- Перець чорний мелений 1 Чайна ложка
- Цибуля 1 штука
- Болгарський перець 3 штуки
- Рослинне масло 1/3 склянки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кілограм
Коментарі