Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Свиняча рулька
Другі страви з свинини
3+ години
Середньо
10 інгредієнтів
Свиняча рулька запечена в духовці
Інгредієнти
- Свиняча рулька - 1 кг
- Перець горошком - 5 шт
- Цибуля - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Лаврове листя - 2 шт
- Часник - 1 головка
- Сіль, перець - за смаком
- Соєвий соус - 100 мл
- Гірчиця - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Рульку промити, покласти в велику кастрюлю, залити водою і варити на маленькому вогні приблизно 1 годину. Тоді додати цибулю, моркву, часник пів головки і варити ще 30 хв.Через пів годинки додати горошини перцю, лаврове листя, сіль, перець і варити ще 15 хв.
Крок 2:
Для маринаду змішати соєвий соус, гірчицю, мед і вичавлений часник половинку головки.
Крок 3:
Змастити маринадом рульку, обгорнути в фольгу і залишити маринувати в холодильнику мінімум 6 годин.
Крок 4:
Духовку розігріти до 180 градусів.Рульку у фользі випікати 1 год.Тоді розкрити фольгу і запекти до румяності.
Поділитися:
22 січня 2025 р. 12:00
3
106
0
Коментарі