Лагман класичний
11 інгредієнтів
Я була здивована, коли дізналася, що узбецький лагман - це зовсім не суп, а скоріше локшина з підливою. Іноді бульйону може бути більше, іноді менше, але є базовий рецепт, який повинен знати кожен.
Інгредієнти
- Стручки часнику - 5
- Помідор - 2 штуки
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Картопля - 1 штука
- Яловичина - 300 грам (м'якоть)
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Редька салатная зеленая - 1 штука
- Рослинне масло - 4 Ст. Ложки
- Морква - 1 штука
- Болгарський перець - 2 штуки
- Локшина соба - 500 грам
Коментарі