Суп-крем з цвітної капусти
10 інгредієнтів
Густий і насичений суп-крем дасть фору будь-якому овочевого супу. І все завдяки його чудово ніжної консистенції, а также - невероятному аромату. Рекомендую всім, хто любить цвітну капусту.
Інгредієнти
- Картопля - 2 штуки
- Кольорова капуста - 1 кілограм
- Сир твердий - 100 грам
- Оливкова олія - 50 грам
- Масло вершкове - 50 грам
- Сухарі - 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Сіль + перець - 1 За смаком
- Молоко - 200 мілілітрів
- Курячий або овочевий бульйон - 1, 5 L
Коментарі