Суп з буряком і щавлем

Суп з буряком і щавлем

12 інгредієнтів

Найбільше з домашньою кухнею у мене асоціюються наваристі супи, які варила бабуся. Один з улюблених був щавлевий. Шкода, що варили його тільки влітку. Але я пропоную нове прочитання страви.

Інгредієнти

Сіль морська - 200 грам
Щавель - 1 пучок
Картопля - 1
Ріпчаста цибуля - 2 штуки
Буряк - 6 штук
Мангольд - 1 пучок (листя)
Оцет яблучний - 1 Ст. Ложка
Селера; - 3 штуки (стебла)
Вода - 500 мілілітрів
Сир блакитний - 100 грам (або сирний)
Морква - 3 штуки
Оливкова олія - 4 Ст. Ложки

0

30

0

Теги:

суп з буряком суп

Коментарі