Балкарські хичіни
9 інгредієнтів
Дуже смачне кавказьке блюдо, яке досить сильно поширене в Кабардино-Балкарії. Це коржі з тонкого тіста з сиром, ропні сиром або м'ясною начинкою із зеленню.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Картопля - 550 грам
- Зелена цибуля - 0, 5 пучка
- Масло вершкове - 50 грам
- Сир адигейський - 250 грам
- Вода - 150 мілілітрів
- Борошно - 400 грам
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Кефір - 150 мілілітрів
Коментарі