Гусь, тушкований з капустою
Серед широкого розмаїття страв на святковий стіл особливе місце займає тушкований гусак. Готую такого гусака я по частинах і обов'язково з капустою. У підсумку виходить і гаряче блюдо, і гарнір до нього.
Інгредієнти
- Морква 2
- Ізюм 0, 5 склянки
- Чорнослив 0.5 склянки
- Сушений чебрець 1
- Гусь 1 штука
- Цибуля 3
- Квашена рожева капуста 800
- Лист лавровий 1 За смаком
Коментарі