Смачні щі з квашеної капусти

Смачні щі з квашеної капусти

10 інгредієнтів

Щи займають особливе місце в російській кухні. Їх їли все, починаючи від будинків і закінчуючи царським двором. Склад супу змінювався, але один інгредієнт зберігався завжди - капуста. Давайте згадаємо його рецепт.


Інгредієнти

  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Куряче стегно - 2 штуки
  • Морква - 1 штука
  • Квашена капуста - 800 грам
  • Картопля - 4 штуки
  • Грудинка яловича жирна - 800 грам
  • Кріп, гілочка - 3 штуки
  • Лавровий лист - 1 штука
  • Чорний мелений перець - 1 За смаком
  • Зелень селери, гілочка - 1 штука

0

35

0

Коментарі