Капуста квашена шматками
У квашеній шматками капусті зберігається більше вітамінів, ніж в нашаткованої. Та й є хрусткий великий шматок капусти набагато приємніше. У своєму рецепті до капусти я додала гострого перцю. Смакота!
Інгредієнти
- Цукор 800 грам
- Вода 9 літрів
- Морква 500 грам
- Капуста 10 кілограм
- Сушений кмин 1
- Часник 4 штуки
- Гіркий перець 2 штуки
Коментарі