Качка каррі по-тайськи
Легкий спосіб приготувати качку з чудовим соусом.
Інгредієнти
- Качині грудки 3 штуки (без кісток, жир за бажанням)
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки (додатково)
- Гаряча вода 2 склянки
- Кокосове молоко 400 мілілітрів
- Червона цибуля 1/2 штуки (порізати скибочками)
- Ананас 1/2 штуки (можна використовувати консервований)
- Малина (свіжа чи заморожена) 1 штука (приготований)
- Сушений імбир 3 Ст. Ложки
- Тайська червона паста каррі 6 Ст. Ложок
- Солодкий перець 2 шт. 1 штука
- Соус рибний 4 Ст. Ложки
- Базилік 1
- Лимонна трава подрібнена 1 штука (по бажанню)
Коментарі