Ягідний зефір
У цьому рецепті немає особливих відмінностей від класичного яблучного зефіру, крім заміни яблук на ягоди. Для приготування зефіру підходять чорна смородина, журавлина, полуниця, малина, ожина, агрус.
Інгредієнти
- Вода 75 грам
- Цукор 300 грам
- Цукрова пудра 50 грам
- Якщо 1 якщо
- Ожина 250 грам
- Яйца (белок) 1 штука
- Сік лимону 1 Ст. Ложка
Коментарі