Консерви з свинини в духовці
Скажу вам чесно, готувати тушонку зі свинини самостійно - це чудова ідея, адже своя тушонка завжди виходить смачною, зберігається вона довго, а при необхідності її можна просто розігріти.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Сіль кам'яна 6 Ст. Ложок (по ложці на кілограм м'яса)
- Свинячий окіст 2 кілограма
- Свиняча лопатка 3 кілограма (інгредієнти на 12 півлітрових банок )
- Перець чорний, горошок 60 штук
- Svinaя Паша 1 кілограм
- Перець запашний горошком 12 штук
- Лист лавровий 12 штук
Коментарі