Засолка червоної риби
6 інгредієнтів
Ділюся класичним рецептом засолювання червоної риби. Цей спосіб дозволить однаково смачно засолити і форель, і лосося, і сьомгу. Спробуйте самі, риба виходить в міру солоною і дуже смачною!
Інгредієнти
- Лимон - 1 штука
- Форель - 3.7 кілограма
- Сіль - 10 Ст. Ложок
- Суміш перців по смаку - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 5 Ст. Ложок
- Лист лавровий - 3 штуки
Коментарі