Еклери рецепт тесту
Еклери в домашніх умовах готуються дуже легко і швидко. Начинкою для них може стати будь-який крем (масляний, згущене молоко, безе, заварний і т.Д.). В даному рецепті використовується заварний крем.
Інгредієнти
- Вода 1 склянок
- Молоко 1 і 3/4 Склянки
- Цукор 1 склянок
- Борошно 1, 5 склянки(2 ст. L. В вершках)
- Маргарин 100 грам (або вершкове масло)
- Ванільний цукор 1 За смаком
- Яйце 6 штук(2 штуки в крем)
Коментарі