Соус Ремулад
Remulad (французький. Ремолад) - універсальний соус емульсійного типу, який подають до м'ясних, рибних страв і морепродуктів. Соус ремулад готують на основі майонезу.
Інгредієнти
- Мариновані огірки 100 грам
- Гірчиця американська 75 грам
- Майонез 300 грам
- Зелень 50 грам (зелена цибуля, петрушка)
- Каперси 30 грам
Коментарі