Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус «Demi-голос»
Це класичний французький соус. Зазвичай він подається до смаженого м'яса, іноді - до риби. А також до перших страв - супів. Якщо хочете приготувати цей соус самостійно, доведеться трохи повозитися.
Інгредієнти
- Яловичі кістки з м'ясом 2 кілограма
- Селера; 120 грам
- Вино червоне сухе 100 мілілітрів
- Цибуля 1 штука
- Морква 1 штука
Коментарі