Соус «Demi-голос»

5 інгредієнтів
Це класичний французький соус. Зазвичай він подається до смаженого м'яса, іноді - до риби. А також до перших страв - супів. Якщо хочете приготувати цей соус самостійно, доведеться трохи повозитися.
Інгредієнти
- Яловичі кістки з м'ясом - 2 кілограма
- Селера; - 120 грам
- Червоне сухе вино - 100 мілілітрів
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
0
25
0
Коментарі