Соус з яблучного пюре
До більшості м'ясних страв підходить кисло-солодка заправка. Вона найкраще розкриває смак основного інгредієнта, надаючи страві цікавий відтінок. Це знають всі кулінари і кухаря.
Інгредієнти
- Вино біле сухе 250 мілілітрів
- Гвоздика пахуча 2 штуки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Яблука 1, 3 кілограма (у мене сорт "голден" )
- Масло вершкове 40 грам
Коментарі