Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус Еспаньоль
Еспаньоль (французький. Іспанський соус) - класичний коричневий соус, який використовують переважно в рецептах французької кухні. Розповідаю, як приготувати соус Еспаньол у себе на кухні.
Інгредієнти
- Селера; 50 грам
- Масло вершкове 10 грам
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Морква 1 штука
- Борошно 40 грам
- Курячий або овочевий бульйон 50 мілілітрів
Коментарі