Соус «Enchilada»
Я прихильниця домашніх соусів. Роблю їх часто і не боюся нових поєднань. А мій чоловік любить гострі страви. Так що я поєднала дві пристрасті - і вийшов цей рецепт. Гарячий і насичений смак Мексики.
Інгредієнти
- Лимон 0, 5 штуки
- Помідор 1800 грам
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Орегано свіжий, гілочка 2 штуки
- Сушений кмин 2 чайних ложки
- Перець чорний мелений 0, 5 чайних ложки
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки
- Перець чилі 2 Ст. Ложки
Коментарі