Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Курча «кунг пао»
Такі страви краще готувати у великій воке. Не хвилюйтесь, що курка, викладена з вока, залишиться сирої. Вона буде готується на своєму "залишковому теплі" в контейнері з кришкою.
Інгредієнти
- Олія кунжутна 3 Ст. Ложки
- Соєвий соус 5 Ст. Ложок
- Стручки гострого червоного перцю 6 штук
- Рисове вино або сухий херес 1/3 склянки
- Зелена цибуля 1 пучок
- Крохмаль кукурудзяний 3 Ст. Ложки
- Куряче філе 1200 грам
- Курячий бульйон 1/3 склянки
- Сушений імбир 30 грам
- Оцет рисовий 2 Ст. Ложки
- Цукор 2 Ст. Ложки
- Яєчний білок 3 штуки
- Арахіс 1/3 склянки
- Арахісова олія 1/2 склянки
Коментарі