Курча «кунг пао»

Курча «кунг пао»

14 інгредієнтів

Такі страви краще готувати у великій воке. Не хвилюйтесь, що курка, викладена з вока, залишиться сирої. Вона буде готується на своєму "залишковому теплі" в контейнері з кришкою.


Інгредієнти

  • Олія кунжутна - 3 Ст. Ложки
  • Соєвий соус - 5 Ст. Ложок
  • Стручки гострого червоного перцю - 6 штук
  • Арахіс несолоний - 1/3 склянки
  • Олія арахісова - 1/2 склянки
  • Рисове вино або сухий херес - 1/3 склянки
  • Рисовий оцет - 2 Ст. Ложки
  • Зелена цибуля - 1 пучок
  • ✅куряче філе - 1200 грам
  • 🔸Крохмаль кукурудзяний - 3 Ст. Ложки
  • Бульйон курячий - 1/3 склянки
  • Імбир свіжий; - 30 грам
  • Цукор - 2 Ст. Ложки
  • Яєчний білок - 3 штуки

0

28

0

Теги:
кунг пао

Коментарі