Курча «кунг пао»

14 інгредієнтів
Такі страви краще готувати у великій воке. Не хвилюйтесь, що курка, викладена з вока, залишиться сирої. Вона буде готується на своєму "залишковому теплі" в контейнері з кришкою.
Інгредієнти
- Олія кунжутна - 3 Ст. Ложки
- Соєвий соус - 5 Ст. Ложок
- Стручки гострого червоного перцю - 6 штук
- Арахіс несолоний - 1/3 склянки
- Олія арахісова - 1/2 склянки
- Рисове вино або сухий херес - 1/3 склянки
- Рисовий оцет - 2 Ст. Ложки
- Зелена цибуля - 1 пучок
- ✅куряче філе - 1200 грам
- 🔸Крохмаль кукурудзяний - 3 Ст. Ложки
- Бульйон курячий - 1/3 склянки
- Імбир свіжий; - 30 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Яєчний білок - 3 штуки
0
28
0
Коментарі