Інгредієнти

• 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики - 3 штуки
• Паростки бобових - 50 грам
• Braai - 1 пучок
• Вьтнамская м'ята або базилік - 1 пучок
• Вапно - 2 скибочки
• Яловичина - 250 грам
• Luk salotų - 1 пучок
• Палочками кориці - 1 штука
• Білого перцю до смаку - 1 Чайна ложка (для бульйона)
• Сушений імбир - 50 грам
• Перець чорний мелений - 1 щіпка
• Теляча голяшка - 1, 5 кілограма (з 2, 5 л води)
• Перець чилі - 1 щіпка
• Цибуля - 1 штука (середнього розміру)
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Соус рибний - 1 Ст. Ложка
• Сухої рисової локшини або 400 г свіжої рисової локшини - 250 грам
• Цибулина - 1 штука (для бульйона)